Sambusa
Salgado típico de várias regiões da África, com recheios de BERINJELA, SHIMEJI, SHITAKE, ABOBRINHA com TOMATE.
(Sambusa)
Ngombe
Nhoque de banana da terra ao molho de shimeji.
(Ngombe)
Simba
Bolinho de massa de batata com shimeji frito.
(Simba)
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